Zoek op rubiek

Wildweken bij Restaurant Zuiver

De herfst is een van de mooiste culinaire seizoenen en een geweldige inspiratiebron voor het team van Restaurant Zuiver. Vanaf zaterdag 21 oktober kunt u het beleven tijdens de Wildweken bij Restaurant Zuiver in Utrecht. Proef het seizoen en geniet tijdens de Wildweken van mooie wildgerechten.

Wild
Chef-kok Richard Boys is van jongs af aan opgegroeid met het wildseizoen. Boys licht toe: “Het wildseizoen is voor mij een van de belangrijkste seizoenen. Ik woonde met mijn ouders in Engeland en op jonge leeftijd ging ik altijd mee de bossen in. Aan het einde van de dag werd de vangst verdeeld en stond het wild uren lang te pruttelen. Iedereen kreeg trek van de sterke geuren en de eerste hap was een magisch moment. De beleving, respect voor wild en passie zijn mij altijd bijgebleven en deze pas ik toe in de keuken.”

Start Wildweken
De Wildweken worden op zaterdag 21 oktober feestelijk geopend. In sfeervolle ambiance passeren deze herfst mooie wildgerechten en bijzondere wildwijnen de revu. U heeft keuze uit een 3-, 4-, of 5-gangen wildmenu, de wildgerechten zijn ook los te bestellen. Daarnaast serveert het team van Restaurant Zuiver ook een bijpassend wijnarrangement voor de perfecte wijn-spijscombinaties. Ook aan liefhebbers van een gangbaarder stukje vlees of vegetariërs is gedacht.

Informatie
Op www.zuivergastvrij.nl/wildweken vindt u het wildmenu en alle informatie, u kunt ook direct een tafel reserveren. De Wildweken vinden plaats bij Restaurant Zuiver, Krommewetering 51 te Utrecht. Parkeren is gratis.

Reacties

comments

Scroll to Top