Zoek op rubiek

Verborgen voedselintolerantie opsporen om hardnekkige kilo’s te verliezen

Kunnen kilo’s
verdwijnen door simpelweg één of twee ingrediënten uit het voedingspatroon weg
te laten? Voor een specifieke groep mensen die zeer moeilijk gewicht verliest
lijkt dit het geval te zijn. Een nieuwe studie* heeft een verband gevonden
tussen gewichtsverlies en een niet-allergische voedselovergevoeligheid
(intolerantie) waarbij igG-antilichamen worden gevormd.

De studie
maakte gebruik van een bloedtest om voedingsmiddelen op te sporen waar het
lichaam op reageert door verhoogde aanmaak van deze antilichamen. Het weglaten
van die voedingsmiddelen gedurende 90 dagen leidde in veel gevallen tot
gewichtsverlies van een halve kilo per week.

 

Voor de
meeste mensen met overgewicht geldt dat een gezonder en energiebeperkt voedingspatroon
ervoor zorgt dat ze afvallen. Maar er zijn mensen waar de kilo’s er niet afgaan,
ondanks een gezond en caloriearm voedingspatroon. Een niet-gediagnosticeerde
voedselintoleranties kan hier een oorzaak voor zijn.

 

Het verband
tussen overgewicht en voedselintolerantie begint steeds meer duidelijk te
worden. De voedselintolerantie leidt ertoe dat in het lichaam in verhoogde mate
IgG-antilichamen produceert
wanneer iemand een voedingsmiddel eet waar  hij of zij op reageert. Hierdoor ontstaat een chronische, laaggradige ontsteking, die de stofwisseling
beïnvloedt. Naast overgewicht kan er ook sprake zijn andere klachten zoals pijnlijke
gewrichten, hoofdpijn, verstopte neus, PDS (prikkelbare darm) en huidproblemen.

De auteurs van eerder
genoemde
studie concludeerden
dat een dat dieet is gebaseerd op het vermijden van igG-positieve voedingsmiddelen
kan zorgen voor gewichtsverlies en een verbetering van de kwaliteit van leven.
Mogelijk kan igG-testen deel uitmaken van een nieuwe strategie in het bestrijden
van obesitas.  

 

YorkTest,
marktleider op het gebied van voedselintolerantietesten, heeft d
e Food&DrinkScan® 
ontwikkeld. De Food&DrinkScan®
is een eenvoudige IgG-vingerpriktest die thuis afgenomen
kan worden.
Eén flinke druppel bloed is voldoende om de totale analyse
te kunnen uitvoeren. Na retourneren van de testkit naar YorkTest wordt het
bloedmonster in het YorkTest Laboratorium
onderzocht
op IgG-antistoffen tegen 158 veelgebruikte voedingsmiddelen.
Binnen twee weken
worden de testresultaten en informatie over de resultaten per E-mail
toegestuurd. Aan de hand van de rapportage met testresultaten kan men vervolgens
indien noodzakelijk de voeding aanpassen.

 

Voor meer informatie:

YorkTest
Holland

Website: www.yorktestholland.nl

Email: [email protected]

Twitter: @YorkTestHolland

 

*Lewis et al. Eliminating immunologically-reactive foods fom the diet and its effect on body composition and quality of life in overweight persons. J Obes Weig los Ther 2012:2(1);

Reacties

comments

Scroll to Top