Nieuwe duurzame bron van omega 3-vetzuren

De beschikbaarheid van omega 3-vetzuren staat onder druk. De visquota zijn aangescherpt en het visbeheer is verbeterd. Tegelijkertijd neem de vraag naar pelagische vis en visolie toe door het bewustzijn van het belang van omega 3-vetzuren voor de mens. De aanmaak van visolie kan de eisen van de groeiende markt niet langer bijhouden. Dit heeft [...]