AMERSFOORT – Proef Bangladesh! Onder dit motto organiseert 1We – Een Wereld Idee op zondag 19 april een StreetFoodLunch in Amersfoort. Restaurant Het Bergpaviljoen vormt het decor voor een proeftuin met wereldse gerechtjes. Al zeven restaurants werken belangeloos mee en het aantal groeit nog steeds. De opbrengst gaat naar de realisatie van een 1We Streetfood Store in Bangladesh.

Het initiatief van de StreetFoodLunch komt van 1We-stagiaire Loïs Kok en Ed van den Bor van Het Bergpaviljoen. Het idee is een sfeervolle lunch van kleine gerechtjes met een Aziatisch tintje. De deelnemende restaurants presenteren die in hun eigen kraam in Het Bergpaviljoen. Een soort ‘Proef Amersfoort’ in het klein, en dan voor Bangladesh. Tot op heden hebben al zeven restaurants hun medewerking toegezegd. Dat zijn De Pastinaeck, Sloop, Habibi, Bistro ’t Kannetje, Berghotel Amersfoort, Het Bergpaviljoen en sterrenrestaurant Blok’s.

Krachten bundelen
Het doel van het event is de realisatie van een 1We Streetfood Store. In zo’n eethuisje wordt een groep vrouwen klaargestoomd om een structureel inkomen te verdienen. Dat gebeurt in het kader van women empowerment. ‘Kookgek’ Joop Braakhekke is sinds vorig jaar ambassadeur van het project. Ook Ed van den Bor was direct enthousiast over het concept. “Dat we met Amersfoortse restaurants de krachten bundelen voor een restaurantje in Bangladesh is helemaal leuk! Als iedereen wat vaker zijn steentje zou bijdragen aan de maatschappij, ziet de toekomst voor kansarme mensen er heel anders uit. Samen bereiken we meer dan alleen.”

‘Echt tof’
Loïs Kok, eindejaarsstudente aan het Grafisch Lyceum Utrecht, heeft zich als stagiaire helemaal vastgebeten in haar initiatief. Ze heeft inmiddels al zeven restaurants warm weten te krijgen voor deelname aan de StreetFoodLunch. “Het enthousiasme is echt groot”, vertelt ze. “Ondanks de drukte in de restaurants willen ze graag meedoen. Vooral ook omdat het goede doel alles te maken heeft met horeca. Het concept van restaurants ‘hier’ voor restaurants ‘daar’ spreekt gewoon aan. Echt tof!”
De StreetFoodLunch biedt plaats aan maximaal 120 gasten. De kosten bedragen € 29,50 per persoon, exclusief drank. Kinderen tot en met 12 jaar krijgen voor € 7,50 een kindermenu. Om verzekerd te zijn van een plekje tijdens deze bijzondere lunch, kunt u nu alvast een online ticket kopen op bit.ly/StreetFoodLunch

Reacties

comments