Zoek op rubiek

Gastronomisch Signatuur Diner voor KWF ‘s-Hertogenbosch, 18 mei 2014

Gastronomisch Signatuur Diner voor KWF

Bossche restaurants zetten zich gezamenlijk in om geld in te zamelen voor KWF kankerbestrijding. Zij doen dat met een bijzonder Signatuur Diner op zondag 18 mei in het Koning Willem 1 College. Alle betrokken restaurants en partijen doen belangeloos mee met dit initiatief.
Het Signatuur Diner is op 18 mei van 14:00-20:00 uur in Het Koning Willem 1 College te ’s-Hertogenbosch.
De Bossche Gastronomie maakt zich sterk voor de strijd tegen kanker en mensen worden uitgenodigd mee te doen door deel te nemen aan het diner van dit bijzondere samenwerkingsverband genaamd “Signatuur Diner”. Zet ook uw handtekening tegen kanker.
De initiatiefnemers zijn: Harrie Hendriks, Maurice Walraven en Douwe Verschuur.

Het Koning Willem 1 College , afdeling horeca , waarmee het Bossche bedrijfsleven een warme band heeft, stelt hun ruimte belangeloos ter beschikking. De Gastronomie presenteert zich met signatuur gerechten waar ze met recht trots op zijn, en waarmee zij hun zaak etaleren: een samenwerking voor het goede doel.
De gasten worden ontvangen vanaf 14.00 uur met een welkomstdrank van Wijnwinkel Proef te ’s-Hertogenbosch en charcuterie van kwaliteitsleverancier Vanilla Venture uit Maastricht . Daarna volgt een gevarieerd culinair programma van gerechtjes ter grote van een amuse. Ieder gerecht wordt door de kok toegelicht. Vanaf het moment van binnenkomst tot aan het vertrek zal maître Sacha de Vries van restaurant Baluchon zich er volledig voor inzetten het diner vlekkeloos te laten verlopen. Marieke Vennix , sommelier gaat de diverse wijnen uitschenken en zal er samen met Sacha en de leerlingen van het KW1C voor zorgdragen dat deze dag naar wens verloopt.
Het diner is bovendien gelardeerd met amusement.
Kiki Schippers beschikt over een theatrale présence, waarin zij tegelijkertijd én charmant onhandig maar ook sterk en zelfbewust is.

Haar programma is tot in de puntjes verzorgd. Het toneelbeeld is zorgvuldig gecomponeerd en elke handeling die ze doet, elke pauze die ze maakt, elke verplaatsing op het toneel lijkt gekozen en wil een functie hebben. Kiki plaatst haar grappen vaak middels understatement en beschikt hierbij over een goeie timing. De humor zit bij haar vooral op de pijn.
Kortom, het programma is een prima manier om de betere Bossche gastronomie te leren kennen.
De kosten bedragen 100,- euro per persoon en komen geheel ten goede aan KWF kankerbestrijding. Restaurants en leveranciers werken belangeloos en vol enthousiasme mee. Kaarten zijn te bestellen via [email protected] . Na reservering dient men de betaling te voldoen. De ontwikkelingen aangaande het Signatuur Diner zijn te volgen op facebook: signatuur diner 18 mei.
Deelnemers:
Restaurant FF Swanjee, Vanilla Venture, beste leverancier van delicatesse uit Nederland, charcuterie; Restaurant Baluchon (voorheen de Opera) Delicatesse zaak Boergondisch, soep; Restaurant Sense , Restaurant Zoetelief , Bodega Antonio, bekend van hun kip met mojo; Restaurant Lef, Restaurant Het Lieve Leven, Café de Palm, met een bijzonder glas bier bij de kaas; Restaurant De Veste. En een mooi gerecht van de leerlingen van het KW1C . Ook zullen de leerlingen de restaurants ondersteunen zowel in de zaal als in de keuken. Monique de Kleijn Bloemsierkunst met Stijl maakt het gezellig met bloemen uit haar winkel aan de Hinthamerstraat .
De Wijnengel Amsterdam, Proef wijnwinkel ’s-Hertogenbosch, leveranciers van kwaliteitswijnen sponsoren de diverse wijnen.
Vast een dank aan het KW1C voor het warme bad waar wij als organisatie in zijn gevallen.

Einde persbericht ————————————————————————————————————

Meer informatie: Restaurant De Opera. Hinthamerstraat 115-117, ’s-Hertogenbosch.
Tel 073-6137457. E-mail [email protected] mob. 06-42291705

Reacties

comments

Scroll to Top