Zoek op rubiek

Chocolade echt gezond

Europese Commissie keurt gezondheidsclaim Acticoa chocoladeparels goed

De EFSA, European Food Safety Authority, onderdeel van de Europese Commissie heeft in september na uitgebreid onderzoek de gezondheidsclaim van de Acticoa chocoladeparels goedgekeurd.

Acticoa is een chocoladeparel, die aantoonbaar een positief effect heeft op de gezondheid. Dit wordt bereikt door een aangepast procedé, waarmee de cacao op een andere manier verwerkt wordt. Hierdoor blijven de gezonde stoffen voor 80% behouden.

Producent Barry Callebaut heeft van de Europese Commissie de goedkeuring gekregen om deze gezondheidsclaim te gebruiken. Volgens Callebaut is het de eerste keer dat een chocoladeproduct zo’n claim toegewezen krijgt. Bij dit product kan nu gezegd worden dat deze chocolade gezond is voor het hart. Dat is het resultaat van jaren wetenschappelijk onderzoek.

De eigenaren van LogoChoc, het bedrijf dat de chocoladeparels in Nederland levert, leggen uit: “De gezondheidsclaim heeft betrekking op de voordelen voor de gezondheid van de flavanolen, zogenaamde antioxidanten, in de chocolade. Een dagelijkse consumptie van 200 mg flavanol bevordert namelijk de elasticiteit van de bloedvaten en daarmee de normale bloedsomloop.” Ze voegen toe: “bij het traditionele productieproces van chocolade gaan de flavanolen verloren tijdens de gisting van de cacao. Callebaut heeft nu een manier om tot 80% van de flavanolen te behouden”.

Onderzoek heeft dan ook uitgewezen dat 10 gram donkere Acticoa of 30 gram melk Acticoa een positief effect heeft op de gezondheid. Binnen twee uur neemt het lichaam de antioxidanten op. Deze werken ontstekingsremmend, ze verminderen afzetting van vetachtige stoffen in de bloedvaten en hebben een bloeddrukverlagend effect.

Hiermee is Acticoa het ideale product om gezond te genieten van chocolade. LogoChoc vindt daarbij de uitstraling ook belangrijk: “De parels zijn mooi, rond en glanzend. Ze hebben g een standaard uitstraling, maar mogen echt gezien worden. Al met al, ze zijn mooi, lekker èn gezond.” Niet onbelangrijk is dat ook gezegd wordt: “Dit betekent dat de Acticoa chocoladeparels als voedingssupplement èn als lekkernij of ingrediënt in gerechten gebruikt kunnen worden.“

Inmiddels zijn de chocoladeparels in Nederland te koop via de internetsite van Acticoa (www.acticoa.nl) en ze zijn vindbaar op facebook https://www.facebook.com/Acticoa. Binnenkort zal het product ook via drogisterijen, delicatessenwinkels en naar verwachting in de toekomst ook bij apotheken verkrijgbaar zijn.

Website: www.acticoa.nl

Reacties

comments

Scroll to Top