Premium persbericht

AMERSFOORT, 26 september 2017 – Ondernemer en blogger Muriel ten Haken van Blij Lactosevrij start vanaf nu met het adviseren van horeca-eigenaren over het lactosevrij-vriendelijk maken van hun horecagelegenheid. In 2 uur tijd doorloopt zij samen met de horeca-eigenaar het 10 stappenplan ‘Gastvrij Blij Lactosevrij’. Dit vindt plaats in het restaurant, hotel, de brasserie, theehuis of Bed & Breakfast van de eigenaar. Doel? Meer omzetkansen creëren voor horeca-eigenaren en meer blije gezichten bij uit eten gaande mensen met een lactose intolerantie.

 

Er zijn horecabedrijven die er goed op inspelen, maar het merendeel nog niet en dat kan anders. Ruim 2,5 miljoen Nederlanders heeft namelijk een lactose-intolerantie. Met 17,5 miljoen Nederlanders is dat gemiddeld 1 op de 7 horecagasten. “En voor hen is uit eten gaan vaak niet zo ontspannen als het zou moeten zijn, aldus Muriel”. Zelf weet zij daar met haar lactose intolerantie alles van. “Laatst ging ik uit eten in een restaurant. Ik kreeg netjes een menukaart met achter elk gerecht een icoontje met allergie-informatie. Maar al snel zag ik dat geen enkel voorgerecht en geen enkel nagerecht melkvrij was. En het enige melkvrije hoofdgerecht was Frankfurter worst met friet. Daar zat ik uiteindelijk dus op te kauwen. Een gemiste kans voor dit bedrijf, want ik had best meer willen uitgeven als zij meer keuze hadden. Met het 10 stappenplan zou deze eetgelegenheid met een paar simpele aanpassingen mij als tevreden gast hebben gehad”.

 

Horeca-eigenaren die interesse hebben in het 10 stappenplan ‘Gastvrij Blij Lactosevrij’ vinden alle informatie op https://blijlactosevrij.nl/adviseur-voor-horecabedrijven/ of kunnen een mail sturen naar [email protected].

Website: blijlactosevrij.nl/adviseur-voor-horecabedrijven

Reacties

comments