Horeca-advies.nl, het gerenommeerde landelijk opererende horeca-advieskantoor met haar hoofdvestiging in Zoetermeer, ziet een sterke toename van het aantal startende horeca-ondernemers. ‘Wij houden al jaren het aantal adviesaanvragen per maand bij en zien, rekeninghoudend met seizoenspatronen, een sterke toename ten opzichte van voorgaande jaren’ aldus de directie. Volgens het horeca-adviesbureau zijn de omstandigheden redelijk gunstig voor starters die over enig eigen kapitaal beschikken. ‘Er is sprake van een kopersmarkt en ook valt er flink te...